Le ministère de l’agriculture a organisé la semaine dernière un deuxième atelier de travail sur les dispositions à adopter pour encourager la culture des racines et produits vivriers. Le ministre de l’agriculture, Jacques Thomas, attire l’attention sur la nécessité de renforcer la production d’igname, de patate douce et de malanga. Le gouvernement veut encourager la production des racines pour renforcer la sécurité alimentaire et appuyer le développement de l’agriculture.Faisant valoir que le ministère entend accorder toute la protection nécessaire à ces filières, l’agronome Jacques soutient que ces cultures avaient joué un rôle de premier plan dans l’alimentation des haïtiens avant la forte pression sur les céréales. Les autorités haïtiennes veulent encourager la culture de ces racines qui sont résistantes aux sécheresses et présentes sur l’ensemble du territoire. Le ministre Jacques a lancé une véritable campagne en faveur des racines et tubercules.Au cours des deux dernières semaines le ministère de l’agriculture a réalisé une foire à Jérémie et un forum à Port-au-Prince afin d’identifier les contraintes inhérentes à ces filières.Des représentants de 5 départements géographiques avaient pris part à la première rencontre dans la Grand Anse. Il faudra également réaliser une campagne pour recentrer la consommation sur les produits locaux afin d’encourager de manière efficiente la production de ces racines et tubercules à forte disponibilité.Pour atteindre ces objectifs le gouvernement mise sur un partenariat avec le secteur privé. Une politique et une stratégie doivent être définis en concertation avec les acteurs du secteur. Le gouvernement a identifié certaines filières racines et tubercules qui seront impliqués dans le programme de Zone économique Pétrocaribe (ZEP). LLM / radio Métropole Haïti